1. Flocos brancos ou cristais em forma de folha, inflamáveis. Solúvel em água, álcool, solventes orgânicos éteres, insolúvel em hidrocarbonetos alifáticos. Quase nenhuma decomposição por destilação atmosférica, mas desidratação por aquecimento prolongado para formar lactona insaturada. Higroscópico, a acidez da solução aquosa é mais forte que o ácido acético.
2. Propriedades químicas: Pode reagir com cetonas e ácidos. Reage com a hidrazina para formar hidrazonas; reage com álcalis para formar sais; reage com o álcool para formar ésteres, etc. Também pode sofrer reações de oxidação, redução e halogenação.
3. Existe em folhas de tabaco curado, folhas de tabaco burley e gases de combustão.
Nov 06, 2024
Propriedades e estabilidade do ácido levulínico
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